Nápady pre alkoholické
miešané
nápoje
Miešané nápoje zo štiav a sirupov PIJO BIO pripravil barman Tomáš Takáč z bratislavského MOW BAR, všetky drinky však dokážete ľahko pripraviť aj bez skúsenosti spoza barového pultu. Jednoduchosť prípravy však nič neuberá z ich chuti a exkluzívneho vzhľadu.
Alko punc
Pripravte si doma horúci punč z tých najkvalitnejších surovín:
BECHEROVKA….5 cl
PIJO BIO ŠŤAVA HRUŠKA….6 cl
PIJO BIO SIRUP ZÁZVOR-CITRÓN….2 cl
CITRÓNOVÁ ŠŤAVA….1 cl
HORÚCA VODA….5 cl
| POHÁR tea cup  | OZDOBA Plátok hrušky + celá škorica | SPÔSOB PRÍPRAVY build in glass / Suroviny nalejeme do pohára na podávanie |
Cosmo
Slávny koktejl v novom šate. Vedeli ste, že jeho recept sa prvýkrát objavil v roku 1934 v barmanskom receptári Pioneers of Mixing at Elite Bars 1903-1933?
VODKA CITRUS….4 cl
COINTREAU (POMARANČOVÝ LIKÉR)….2 cl
PIJO BIO ŠŤAVA BRUSNICA….4 cl
PIJO BIO SIRUP MALINA….1 cl
CITRUS FRESH….1 cl
| POHÁR V shape  | OZDOBA malina + pomarančová šupka | SPÔSOB PRÍPRAVY shake + double straine / pretrepať a precediť cez dve sitká |
Paloma
Osviežujúci drink s grepovou šťavou a kvapkou bazového sirupu. Zatvorte oči a predstavte si šum mora v ušiach a piesok pod nohami.
TEQUILA BLANCO….4 cl
PIJO BIO ŠŤAVA RUŽOVÝ GREP….4 cl
PIJO BIO SIRUP BAZA….1 cl
SÓDA….TOP UP
| POHÁR highball  | OZDOBA plátok grepu | SPÔSOB PRÍPRAVY build in glass, ice / Suroviny a ľad nalejeme do pohára na podávanie |
Tiki
Miešaný nápoj s rumom má svoj pôvod v amerických tiki baroch z polovice 20. storočia. Originálne recepty si bary prísne strážili, prípadní záujemcovia tak boli odkázaní na interpretovanie jednotlivých surovín len podľa chuti. Preto pozor, nikomu ten náš neprezraďte!
RUM (SLADKÝ)….6 cl
PIJO BIO ŠŤAVA MANGO-JABLKO….6 cl
LIME FRESH….2 cl
COINTREAU (POMARANČOVÝ LIKÉR)….2 cl
PIJO BIO SIRUP RAKYTNÍK….2 cl
| POHÁR Tiki / collins  | OZDOBA plátok pomaranča + sušené mango + lístky mäty | SPÔSOB PRÍPRAVY shake + straine, ice / pretrepať, precediť a pridať ľad |
Smash
Smash je veľmi podobný koktejlu Julep, s ktorým zdieľa základné suroviny – americký bourbon a listy mäty. Oba majú svoj pôvod v južnej časti USA, najmä okolia Kentucky.
BOURBONE….5 cl
PIJO BIO SIRUP RÍBEZĽA….2 cl
PIJO BIO ŠŤAVA ČERVENÉ HROZNO….4 cl
CITRUS FRESH….1 cl
MINT….10 lvs
| POHÁR OF/double rock  | OZDOBA červené hrozno + lístky mäty | SPÔSOB PRÍPRAVY shake + straine, crushed ice / pretrepať, precediť a pridať drvený ľad |
Gimlet
Jednoduchý a elegantný. Originál obsahuje len gin a limetkovú šťavu, v našej verzii je drink ozvláštnený originálnym sirupom z levandule.
GIN….6 cl
PIJO BIO SIRUP LEVANDUĽA….2 cl
CITRUS FRESH….2 cl
| POHÁR V shape | OZDOBA kvet levandule | SPÔSOB PRÍPRAVY shake + double straine / pretrepať a precediť cez dve sitká |
Spritzer
Správny strik by vás mal osviežiť rovnako ako čerstvý vánok počas horúceho dňa. Nezabudnite preto na ľad a tú najkvalitnejšiu bio šťavu z broskyne.
PIJO BIO ŠŤAVA BROSKYŇA-JABLKO….6 cl
MARTINI FIERO….6 cl
PROSECCO….TOP UP
| POHÁR wine glass  | OZDOBA plátok broskyne + lístky mäty | SPÔSOB PRÍPRAVY build in glass, ice / Suroviny a ľad nalejeme do pohára na podávanie |
