Panna Cotta s ovocným želé
Ingrediencie
- 500 ml šľahačková smotana
- 70 g cukru
- 4 plátky želatíny
- vanilkový lusk
Ovocné želé:
- 250 ml PIJO BIO malina - jablko ovocná šťava
- 2 plátky želatíny
Postup
Plátky želatíny zalejeme studenou vodou podľa návodu. Šľahačkovú smotanu zmiešame s cukrom a vanilkou a zohrejeme tak, aby smotana nezovrela. Do odstavenej zmesy primiešame želatínu zbavenú vody a miešame do rozpustenie.
Rovnakým spôsobom pripravíme aj ovocnú šťavu so želatínou. Do misky najprv vlejeme ovocnú časť a po chvíľke, keď začne tuhnúť, nalejeme smotanovú časť. Necháme stuhnúť, najlepšie do ďalšieho dňa, v chladničke. Potom môžeme vyklopiť na tanier. Dobrú chuť.
