Recepty

Panna Cotta s ovocným želé

Ingrediencie

  • 500 ml šľahačková smotana
  • 70 g cukru
  • 4 plátky želatíny
  • vanilkový lusk
Ovocné želé:
  • 250 ml PIJO BIO malina - jablko ovocná šťava
  • 2 plátky želatíny

Postup

Plátky želatíny zalejeme studenou vodou podľa návodu. Šľahačkovú smotanu zmiešame s cukrom a vanilkou a zohrejeme tak, aby smotana nezovrela. Do odstavenej zmesy primiešame želatínu zbavenú vody a miešame do rozpustenie. Rovnakým spôsobom pripravíme aj ovocnú šťavu so želatínou. Do misky najprv vlejeme ovocnú časť a po chvíľke, keď začne tuhnúť, nalejeme smotanovú časť. Necháme stuhnúť, najlepšie do ďalšieho dňa, v chladničke. Potom môžeme vyklopiť na tanier. Dobrú chuť.