Ovocie a zelenina majú vo všeobecnosti blahodárny vplyv na ľudský organizmus. Ich zloženie je plné vitamínov, minerálnych látok a antioxidantov. Kvôli svojim cenným vlastnostiam by mali byť neoddeliteľnou súčasťou každodenného jedálnička. Väčšina ľudí však ovocie konzumuje s väčšou radosťou, než zeleninu. Prečo to tak je?
Pestrá farba ovocia poteší naše oči
Ak porovnáme ľudské oko napríklad s okom psa, tak to naše je výrazne citlivejšie na farby. A nebude to pravdepodobne náhoda, ale evolúciou vycibrená vlastnosť, ktorá nám pomáhala prežiť. Ľudské oko je ako stavané na to, aby v prírode, medzi lístím a trávou, našlo aj tie najmenšie pestrofarebné ovocné plody bohaté na energiu.
Sladká chuť ovocia roztancuje chuťové poháriky
Chuť ovocia milujeme od detstva. Už ako malí sme vedeli, že ovocie nás síce nezasýti na dlho, ale je ideálne ako snack či dezert. Ovocná desiata v škôlke či v škole nám dodala práve toľko energie, koľko sme potrebovali, aby sme vydržali robiť šibalstvá alebo sa učiť až do obeda.
Ovocné vône ovplyvňujú našu náladu
Esenciálne oleje z citrusov patria medzi obľúbené vône, ktoré ovplyvňujú to, ako sa cítime a majú povzbudzujúci účinok. Obľúbené sú tiež pre ich osviežujúcu vôňu. Schválne, všimnite si, koľko čistiacich prostriedkov či telovej kozmetiky s vôňou citrusov má označenie “super fresh”. 🙂
Ovocné šťavy vo fľaši
Ovocie vo fľaši je pre mnohých prvou voľbou, keď potrebujú uhasiť smäd alebo zahnať chuť na sladké. Mnohí po ovocných šťavách či sirupoch siahnu aj pre vysokú koncentráciu ovocia vo fľaši.
Benefity konzumácie ovocia
Priaznivé účinky ovocia na ľudský organizmus môžu byť vďaka obsiahnutým antioxidantom významné, niektorí ľudia preto podstupujú ovocný detox alebo sa spoliehajú na to, že ich ovocie chráni pred voľnými radikálmi. Ale je možné, že niektoré pozitívne účinky si ľudia vymysleli len preto, aby mohli ospravedlniť svoju záľubu v konzumácii sladkého ovocia v množstve a frekvencii, aká im vyhovuje 🙂 Rôzne druhy ovocia majú okrem rozličnej chuti aj špecifické účinky, či už na našu fyzickú alebo psychickú pohodu. Prečo ľudia radi siahnu po rôznych druhoch ovocia? A ktoré ovocie si najčastejšie vyberajú?
Jablko
Jablko je s nami už od čias vyhnania z raja. Patrí k najčastejšie konzumovanému ovociu v našich končínách. Úroda košatej jablone býva bohatá a jablko pri dobrom skladovaní vydrží čerstvé takmer celú zimu. To bolo pred pár storočiami veľké plus a jablko bolo tak milované, že to dotiahlo až na piedestál ozdoby na vianočnom stromčeku a dostalo sa aj do niekoľkých ľudových pesničiek. Jabĺčka v ľudových pranostikách a zvyklostiach hrali v minulosti dôležitú rolu. Na čo by nám teda staré mamy odporučili konzumáciu jabĺk? Na dobré trávenie a prečistenie ústnej dutiny. Čo by povedala vaša stará mama? V anglicky hovoriacej časti sveta hovoria staré mamy napríklad toto: “An apple a day keeps doctor away”. Naše staré mamy niečo podobné hovorievali o slnku: “Kam nechodí slnko, tam chodí doktor”. A na tom niečo bude!
Brusnica
Brusnice sú po čučoriedkach asi druhým najlákavejším miniatúrnym plodom, za ktorým sme ochotní sa vyštverať až na horské úbočia a hole. Brusnice vraj mnohí preferujú najmä pre ich blahodárny vplyv na močové cesty. Kto mal niekedy problém s močovými cestami, určite našiel vo svojom okolí niekoho, kto mu poradil brusnice ako správnu voľbu na úľavu a prevenciu pri týchto problémoch.
Malina
Keď pri konzumácii malín zavriete oči, kam sa v duchu prenesiete? Stavíme sa, že väčšina ľudí si zaspomína na posledné leto a mnohí zájdu do histórie ešte hlbšie, až do svojho detstva u starej mamy. Na čo by stará mama použila maliny? No predsa na zníženie horúčky alebo na malinový koláč!
Rakytník
Šťavy z bobúľ rakytníka sú hviezdami našich životov najmä od jesene do jari. Prečo je tomu tak? Veľa ľudí považuje rakytník za pomocníka na podporu imunitného systému. A mnohí vedia, že imunita nemá letné prázdniny a tak rakytník milujú bez ohľadu na letnú alebo zimnú sezónu.
Citrusy
Grep a pomaranč prinášajú závan exotiky v našich končinách cez zimu a intenzívne osvieženie v lete. Citrusy sú plné vody a tak dokážu rýchlo prispieť k osvieženiu organizmu aj v tom najväčšom teple. Ich vôňa vraj dokáže účinne eliminovať stres a dodať energiu. V zime ich milujeme najmä pre ich údajnú podporu obranyschopnosti organizmu.
Mango
Mango je vraj dobré konzumovať ako prevenciu proti infekciám a prechladnutiu, hovorí sa, že má dobrý vplyv na sliznice. A najmä, má dobrý vplyv na mlsné jazýčky. 🙂
Voda a ovocie idú dokopy
Ešte jedno dôležité upozornenie na záver. Vzhľadom na vyšší podiel cukrov v ovocí sa odporúča ovocie zapíjať čistou vodou a vypláchnuť si aj ústa. To isté platí aj pri pití ovocných štiav. Mali by sme ich piť buď zriedené alebo by sme mali ich zriedenie zabezpečiť dodatočne pohárom vody.
